非常食を、希望食に。|Emergency food restaurant LIFE PLATE
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1週間、冷蔵保存できる
「災害常備菜」

タイムカプセル温サラダ

  • 使用する調理家電

    電子レンジ(500W)2分30秒

  • 使用電力

    20Wh

材料(1人分)

A 酢…大さじ1
A 砂糖…小さじ1
A 顆粒だし…小さじ1
A 唐辛子(輪切り)…適量
人参…1/2本
カットしめじ…人参と合わせて合計100g
お好みでトッピング(フライドオニオン&ナッツ)…適宜

作り方

  • ①人参を千切りにカットする。
    ※このとき、ピーラーを使えばまな板がいらず、洗い物を減らせます。

    ②耐熱容器にAを入れてよく混ぜ合わせ、その中に人参、しめじを入れて混ぜ合わせる。ふんわりとラップをし、電子レンジ500Wで2分30秒(600Wで2分)加熱する。

  • ③約10分おいてなじませてから器に盛り、お好みでトッピングをかける。