非常食を、希望食に。|Emergency food restaurant LIFE PLATE
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ボウル一つで完結する
災害時の新・主食

ワンボウル・
ペペロンチーノ

  • 使用する調理家電

    電子レンジ(500W)10分

  • 使用電力

    80Wh

材料(1人分)

Aスパゲッティ(茹で時間表示7分のものを使用)…100g
A 水…200ml
A 顆粒コンソメ…小さじ1/2
A おろしにんにく(チューブ)…少々
A 赤唐辛子(小口切り)…少々
A オリーブ油…小さじ1
B ちりめんじゃこ…10g
B なす(ヘタを切り落として1㎝輪切り)…1本(80g)
オリーブ油…小さじ1
ドライパセリ…適量

作り方

  • ①なすのヘタを切り落として1㎝大に輪切りする。大きめの耐熱容器に半分に折ったパスタとAを入れてひと混ぜし、上にBをのせる。

  • ②ラップをしないで表示のゆで時間+3分、電子レンジで加熱する。取り出して、オリーブ油をかけて混ぜ合わせ、ドライパセリをかける。